Daniel Robleto y Aviva Asher
Propietario
Desde que empezamos a trabajar en granjas hace unos veinte años, tanto Aviva como yo siempre hemos cultivado orgánicamente. A las dos nos impulsaba el deseo de trabajar directamente con cuestiones de agroecología y justicia social a nivel comunitario, y la agricultura ecológica de hortalizas a pequeña escala nos ofrecía muchas formas de comprometernos con nuestros diversos intereses.
El trato cara a cara con nuestros clientes en el mercado agrícola les da la oportunidad de hablar directamente con nosotros sobre nuestras prácticas de cultivo, abordar cualquier preocupación y establecer relaciones de confianza. Los comentarios que hemos recibido de los clientes del mercado han sido abrumadoramente positivos. De hecho, la mayoría de las personas que han trabajado o se han ofrecido como voluntarias en nuestra granja son gente que hemos conocido en nuestros mercados agrícolas habituales.
Desde hace aproximadamente un año, nos hemos inclinado por la siembra directa como estrategia agroecológica en nuestra granja. Mediante una cuidadosa experimentación e innovación, hemos podido eliminar todo el laboreo importante, y el resultado ha sido una mejora espectacular de la calidad del suelo y un ahorro significativo de agua, tiempo y combustible. Para nosotros fue un gran salto cambiar a la labranza cero, ya que parece contrario a la intuición de gran parte de lo que aprendimos sobre agricultura como aspirantes a agricultores, pero animaría a más agricultores a adoptar y adaptar algunos o todos los métodos que existen para reducir la labranza en sus explotaciones.
Hace tiempo que sabíamos o intuíamos que la agricultura ecológica era importante para la salud y la ecología, y que un día la cuestión de la sostenibilidad planetaria pasaría a primer plano. Pues bien, amigos, ese día ha llegado y, a medida que se agrava la crisis climática, es más importante que nunca abordar los problemas a todos los niveles, incluido el tipo de agricultura que apoyamos con nuestras compras diarias. Es nuestra oportunidad de crear un futuro en el que la humanidad y toda la vida del planeta puedan prosperar.
